Alicia Silverstone

Alicia Silverstone 2019 [1]

Aus der Wikipedia:

Alicia Silverstone [əˈliːsiə ˈsɪlvərstoʊn] (* 4. Oktober 1976 in San Francisco, Kalifornien) ist eine US-amerikanische Schauspielerin. Bekannt wurde sie in den 1990er Jahren durch den Film Clueless – Was sonst! und als Batgirl in Batman & Robin sowie durch ihre Auftritte in drei Musikvideos der Band Aerosmith.

Seit Jahren ist Silverstone eines der prominenten Gesichter von PeTA-Kampagnen, die sich für Tierrechte und Veganismus einsetzen. So zeigte sie sich 2007 nackt in einem Werbespot und auf Plakaten der Tierschutzorganisation, und 2016 ließ sie sich für eine Kampagne gegen das Tragen von Wolle erneut nackt fotografieren. Silverstone ist seit 1998 Veganerin und wurde 2004 von PeTA zur Sexiest Female Vegetarian gekürt.

2009 erschien The Kind Diet, ihr Buch über vegane Ernährung, das als Meine Rezepte für eine bessere Welt auch auf Deutsch erschienen ist. Das Buch schaffte es auf Platz 1 der Bestsellerliste der New York Times. Dazu betreibt sie ein Weblog. 2014 erschien ihr zweites Buch, The Kind Mama, in dem sie für Attachment Parenting wirbt. [3]

Zitate

"Ich werde nicht mehr krank, all meine Allergien sind verschwunden, mein ganzes Leben hat sich verändert - ich habe einen körperlichen Schock erlitten, als ich Reportagen über Schlachthöfe gesehen habe. Ich erkannte endlich, dass es einen Weg gibt, all das zu beenden, und zwar den, kein Teil davon zu sein. Als ich diese Wahl traf, erkannte ich, dass ich für meine eigenen Überzeugungen eintreten kann."

"Ich kann einen Menschen nicht verstehen, der die Schönheit des Lebens nicht respektiert, und das gilt für alle Geschöpfe, die Gedanken, Gefühle und Bedürfnisse haben."

"Mein Leben dreht sich mittlerweile darum, möglichst verantwortungsvoll mit meinen Entscheidungen umzugehen – bei Essen, Kleidung und allem anderen. Ich möchte für das Leid keines Lebewesens, weder von Menschen noch von Tieren, verantwortlich sein."

"Vegan zu leben ist für mich der Schlüssel zu Lebensfreude und innerem Frieden. Ich fühle mich körperlich und seelisch so gut wie nie zuvor, seit ich weiß, dass ich mit einfachen Entscheidungen wie veganer Ernährung, dem Verzicht auf tierische Produkte (wie Wolle und Leder) und dem Kauf ausschließlich bei Unternehmen, die ihre Produkte und Inhaltsstoffe niemals an Tieren testen, alles in meiner Macht Stehende tue, um Tierleid zu reduzieren."

"Es ist so einfach, ein köstliches Festtagsessen ohne Tierquälerei zuzubereiten. Ich verspreche, niemand wird den Truthahn vermissen!"

"Ich weiß, wie es sich anfühlt, verletzt zu werden, und ich möchte keinem anderen Menschen oder Lebewesen diesen Schmerz zufügen. Doch irgendwie betäuben wir uns in unserer Gesellschaft, um Geld zu verdienen oder uns besser zu fühlen, beispielsweise durch Kosmetik oder Essen. Wir sagen uns: „Ich werde dieses Tier ausnutzen. Ich werde ihm den Wert absprechen, damit ich mir diese grausamen Dinge erlauben kann.“ Und das ist einfach nicht fair."

"Wenn Menschen Zeit mit Nutztieren verbringen und ihnen liebevoll begegnen – sei es einem Schwein, einer Kuh, einem Huhn oder einem Truthahn –, stellen sie vielleicht fest, dass sie eine ähnliche Beziehung zu ihnen haben wie zu Hunden und Katzen. Die meisten Menschen sehen das nicht so, weil sie ja auf dem Teller landen. Warum sollten sie als Nahrungsmittel gelten, wenn andere Tiere Haustiere sind? Ich würde meine Hunde niemals essen."

"Die Tiere werden auf so unglaubliche Weise ausgebeutet; das ist nicht hinnehmbar."

"Vegan zu sein gibt einem sehr gutes Karma."

"Tiere werden auf so unglaubliche Weise ausgebeutet; das ist nicht hinnehmbar. PETA versucht, eure Aufmerksamkeit zu erregen, und das gelingt ihnen. ... Wenn man mit Menschen spricht, die auf einem Bauernhof aufgewachsen sind, erzählen sie einem oft, wie sie sich um eine Kuh gekümmert haben und wie ihre Eltern sie eines Tages wegnahmen und töteten. Das war eine qualvolle Erfahrung für sie, und dadurch wurden sie hart. Man erzieht die Leute dazu, erwachsen zu sein, und das ist dumm. Die Bindung, die sie zu dieser Kuh oder diesem Huhn hatten, war echt."

„Als ich mit elf Jahren Vegetarierin wurde, fiel mir der Übergang erstaunlich leicht. Ein Junge aus meiner Schule versuchte, Tiere im Teich zu töten. Als ich ihn davon abhalten wollte, sagte er: ‚Du isst doch Tiere‘, als hätte ich kein Recht, etwas zu retten, das später auf meinem Teller landen könnte. In diesem Moment wurde mir die Heuchelei meines Handelns glasklar bewusst. Ich beschloss: Nie wieder Fleisch. … Als ich anfing, für zwei Organisationen zu arbeiten, die sich gegen Massentierhaltung einsetzen, vegane Aufklärung betreiben und Tierschutzbildung fördern, wurde meine Entscheidung für den Veganismus noch deutlicher. Mir wurde klar, dass Veganismus die einzige Ernährungsweise ist, die die Welt verändern kann. … Man kann einen gesünderen Körper erwarten und das Gefühl des Stolzes, das damit einhergeht, nach seinen Werten zu leben. Das ist etwas, wonach viele Menschen streben, aber nur wenige erreichen.“

Bücher (Auswahl)

1. The Kind Diet: A Simple Guide to Feeling Great, Losing Weight, and Saving the Planet

Whether you want to lose weight, get healthy, or help save the world, transitioning to a vegan diet is easy with advice, tips, and recipes from actress Alicia Silverstone.

In The Kind Diet, actress, activist, and committed conservationist Alicia Silverstone shares the insights that encouraged her to swear off meat and dairy forever, and outlines the spectacular benefits of adopting a plant-based diet, from effortless weight loss to clear skin, off-the-chart energy, and smooth digestion. She explains how meat, fish, milk, and cheese—the very foods we've been taught to regard as the cornerstone of good nutrition—are actually the culprits behind escalating rates of disease and the cause of dire, potentially permanent damage to our ecology.

Yet going meat- and dairy-free doesn't mean suffering deprivation; to the contrary, The Kind Diet introduces irresistibly delicious food that satisfies on every level—it even includes amazing desserts to keep the most stubborn sweet tooth happy. Alicia also addresses the nutritional concerns faced by many who are new to a plant-based diet, and shows how to cover every nutritional base, from protein to calcium and beyond.

Whether your goal is to drop a few pounds, boost your energy and metabolism, or simply save the world, Alicia provides the encouragement, the information, and the tools you need to make the transition to a plant-based diet deliciously empowering. [4]

2. Meine Rezepte für eine bessere Welt: Bewusst genießen, schlank bleiben und die Erde retten - Mit 120 veganen Gerichten - Vorwort von Paul McCartney

Meine Rezepte für eine bessere Welt - Alicia Silverstone [2]

Genuss ohne Reue: natürlich , köstlich und gesund

Leichtigkeit, mehr Energie, strahlende Haut und eine schlanke Figur? Und wenn noch hinzukommt, dass man dadurch einen wesentlichen Beitrag dazu leistet, den Klimawandel zu stoppen – wer kann da widerstehen? Alicia Silverstone, prominente US-Schauspielerin und Vorkämpferin zur Rettung unseres Planeten, zeigt, wie wir dies mit ein und demselben Mittel erreichen können: mit einer abwechslungsreichen, veganen Ernährung. Mit viel frischem Obst und Gemüse, hochwertigem Getreide, Bohnen und Tofu. Die von ihr vorgestellten Gerichte eröffnen ganz neue Geschmacks- und Genußwelten, in denen man sich rundum wohlfühlen kann, weil es hinterher nichts zu bereuen gibt. Ein kultiges Kochbuch, farbenfroh bebildert, frisch und charmant präsentiert, mit Hintergrundinformationen und zahlreichen Rezepten, die Lust machen auf eine gesunde und nachhaltige Ernährung. [5]

Einzelnachweise

Weblog von Alicia Silverstone -> https://thekindlife.com/